Воспитанник хоккейной школы «Трактор». После окончания профессиональной карьеры хоккеиста принял решение опробовать себя в роли хоккейного арбитра.
Его профессиональный путь арбитра начался в 1984 году с первенства города Челябинска и Челябинской области.
Уже совсем скоро начал подниматься по «карьерной лестнице», начиная с младших лиг первенства страны.
Уже через несколько лет отработал свой первый сезон в главном первенстве страны по хоккею – Суперлиге.
На счету Сергея Ивановича более 100 матчей на высшем уровне.
Судья международной категории. Обслуживал матчи международного уровня в течение 7 лет.
После завершения карьеры в главном первенстве страны, возглавил судейский комитет Федерации хоккея города Челябинска, в котором и в настоящее время занимается подготовкой хоккейных арбитров, организацией работы судейской коллегии и проведением хоккейных соревнований в городе Челябинске.
Приказом Министра спорта Российской Федерации № 53НГ от 27.04.2018 Загидулину Сергею Ивановичу присвоена квалификация – Спортивный судья Всероссийской категории.